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“蟹王”528克“蟹后”400克!安徽五河县迎来螃蟹丰收节

2021-09-24 来源:中国新闻网 我要评论()

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图为养殖户展示经过评比选出的“蟹王”、“蟹后”。 韩苏原 摄

中新网合肥9月23日电  (韩苏原 李向前)“起网!”随着一声响亮的吆喝声,在2021年中国农民丰收节锣鼓声中,安徽省五河县十万亩沱湖水面上,几十艘渔船一字排开,当地蟹农在湖中撒下开湖第一网。

图为渔民展示捕捞的大鱼 韩苏原 摄

“五河五条河,淮浍崇潼沱,河河产螃蟹,螃蟹数沱河”,沱河,即沱湖。螃蟹养殖是沱湖渔民的传统产业,螃蟹生产在沱湖历史悠久。相传明太祖朱元璋曾在此品蟹赏菊,把酒作诗,对沱湖螃蟹赞不绝口,称其味道鲜美,无以比拟。

“蟹王”528克“蟹后”400克。在现场举行了蟹王、蟹后的评选,蟹农带着自家养殖的螃蟹展开激烈角逐,一只只“横行霸道”的螃蟹轮流上场测身高、称体重,展示着自己的“颜值”与品质。

图为渔民展示捕捞的大闸蟹 韩苏原 摄

五河县螃蟹协会副会长朱繁堂告诉记者,今年的螃蟹长势好于往年,如今五河螃蟹4两以上的比例提高了50%,螃蟹的品质与水质密切相关,沱湖是皖北最大的天然淡水湖,水质清新、水草丰茂,优质的水质造就了沱湖螃蟹品质。沱湖螃蟹主要靠湖内天然饵料,不投喂人工配合饲料,主要以大规模生态放养模式,而且为提升水质,每年还大量投放螺蛳并养殖花鲢、白鲢,这些鱼类以绿藻和微生物为食,能够有效防止水体污染。

图为渔民展示捕捞的大闸蟹 韩苏原 摄

丰收的不止是螃蟹,高质量发展背后的乡村振兴,才是百姓真正的丰收。砀山的酥梨、利辛的水稻,9月的安徽各地,瓜果飘香,遍地是丰收的景象,处处是喜悦的笑脸。据了解,今年是中国农民丰收节写入《中华人民共和国乡村振兴促进法》的第一年。安徽省以“庆丰收、感党恩”为主题,秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”的宗旨,线上线下相结合的方式,向民众展示特色庆丰收系列活动。

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